＊如何享用一碗美味的豆花 http://chengfood.blogspot.com/
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產品說明
嫩仙草 爲了不增加您身體的負擔,建議不添加奶油球, 請您改為添加鮮奶較為健康。
豆漿 採用非基因改良黃豆製作,有少許沉澱物屬正常現象。
豆花系列 當日現作新鮮送達地區 台北市、汐止、新店、中和、永和、土城、三重
上述地區以外,一律採用低溫宅配,湯品改為瓶裝或真空袋包裝。
鹽鹵豆花-------
材料採用加拿大非基改黃豆、鹽鹵、口感特別柔嫩 (因為我們絕不添加消泡劑、表面會有泡沫破掉凹凸不平的痕跡)
香濃花生湯-----採用新鮮的雲林花生製作、不加任何化學添加物、經六個小時熬煮而成(熬煮過程不加任何化學添加物煮出來的花生、熱食時香軟、冰冷後則有顆粒且有Q的口感。如果有添加物則比較沒有花生的香、且冰冷後仍然是軟的)
最佳賞味期限約3天 (切記挖取時一定要用乾淨的湯匙以避免污染)
豆花冷藏保存不可冷凍
豆花冷藏後會有少許出水現象是正常的
花生湯可以回鍋加熱
如果想要吃熱的 ( 口感會更Q )----可以將湯與豆花同時置於容器中、用微波爐加熱即可、 亦可用瓦斯 爐直接加熱。
蘿蔔糕系列
蘿蔔糕-----口感嫩Q、鮮甜的蘿蔔香，可直接吃 , 或煎,或炸或烤或煮湯 ，與一般市售口感不同，美味可口，健康營養 又好消化，可作為早餐或點心。
蘿蔔糕-----應冷藏保存、不可冷凍。若不想一次吃完、想留下的部分儘量不以手碰觸且應放置於原來的包裝盒中、以避免污染變質。------因為我們的產品絕不加防腐劑及抗凍劑
******如何煎出外酥內嫩的蘿蔔糕******
一、將鍋子加熱至微微冒煙的溫度、關小火。
二、倒入油潤鍋、再將鍋底多餘的油倒 出。
三、將蘿蔔糕順著鍋邊一一滑入、爐火開至中大火、不時移動鍋子、使蘿蔔糕在鍋中滑動、這樣受熱才會均勻、煎至表面微黃時、再翻面續煎即成------帶有蘿蔔香氣且外酥內嫩的蘿蔔糕。
[台北市][大安區] 捷運六張犁站出口
